云南省位于我国西南地区，是一个有着“动植物王国”之称的物产丰富的大省，盛产各种菌类和水果。云南的水果特产有华宁柑桔、丽江雪桃、华坪芒果、昭通苹果、保山甜柿、屏边荔枝等。
1、华宁柑桔
华宁柑桔是云南省玉溪市华宁县的特产水果，作为云南省著名的水果基地，华宁县还有着"桔乡"的美誉，当地产的柑桔果实硕大，果皮颜色鲜艳，果肉酸甜多汁，营养也非常丰富。
2、丽江雪桃
丽江雪桃产自云南省丽江市，是经过多年精心培育而成的一种高档新型水果，也是丽江十大特产之一，丽江雪桃外观色彩均匀漂亮，果肉脆甜可口，而且营养丰富，是水果中的极品。
3、华坪芒果
华坪芒果是云南省丽江市华坪县的特产水果，因当地气候湿热多雨，自然条件优越，非常适合芒果的生长，培育出的华坪芒果不仅形态美观，而且果肉香气浓郁，十分清甜可口。
4、昭通苹果
昭通苹果产自云南省昭通市，当地种植苹果的历史十分悠久，气候和土壤条件也非常适合苹果的生长，所产的昭通苹果果皮颜色美观，味道脆甜可口，营养丰富。
5、保山甜柿
保山甜柿是云南省保山市的特产水果，是引进的日本甜柿经过训化栽培而培育出的品种，产出的保山甜柿果实大，外观美，质地脆，味道甜，营养也非常丰富。
6、屏边荔枝
屏边荔枝产自云南省屏边苗族自治县，当地优良的气候条件为荔枝的生长提供了非常有利的条件，也造就了屏边荔枝肉厚核小、果肉细嫩多汁、清香可口的优良品质。
你知道云南保山知名特产有哪些吗？赶紧来看看我推荐的保山特产值不值得买吧！
1.保山大烧
大烧，即火烧全猪，又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，是云南省保山一带具有传统风味的美食。食用时，将大烧切成方块，用调料蘸食。或切丝，与酸腌菜相拌，加上调料，别具风味。
保山大烧外酥内嫩，香脆酥润。肥肉透明，食之不腻;瘦肉细嫩，色味俱佳。
2.保山绿豆
独具风味“透心绿”外地人到保山，总喜欢到街头大包小箱地买上些被他们称作“保山绿豆”的土特产带回去馈赠亲友。小巧玲珑，不仅显得十分精致，而且颜色也十分奇特，享用之时“咯嘣”有声，满口流香，不愧为独具风味的“绿色美食”。
3.保山烟叶
保山烟叶种植历史悠久。烤烟香气明快、清新，底韵厚实、丰富，香气质感较好，烟气浓度较厚实饱满，透发性较好，有一定甜润。内在化学成分较协调，感官质量总体较好，具有良好的配伍性，具有作为主料烟叶的质量特征
4.保山猪
保山猪是保山市当地民族传统养殖的品种，饲养历史悠久，其适应性抗病力强,耐粗饲,体形较大,
前躯较后躯发达,四肢健壮有力,产仔性能高,性成熟早,配种受胎率高,母猪利用年限长,与外来品种杂交优势明显,肉质细嫩、香甜，风味好。
5.保山甜柿
甜柿是保山最具特色的果品。甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。特别是早、晚熟品种，对缓解果品谈季市场供应，具有重要作用。还可加工许多产品，加工方便。具有较高的营养价值、商品价值和保健美容功能。
6.保山小粒咖啡
保山小粒咖啡小粒咖啡，品质极优，纯度百分之百，颗粒小面匀称，煮泡饮，醇香浓郁，深受西方国家垂青。
保山有很多美食，像是保山的白茶，腾冲的饵块，豆粉，果脯小吃雕梅，永昌板鸭更是销往香港澳门等地，保山就是这样一个宜居的城市，要不然这里怎么会有那么多的侨民定居于此呢！现在小编来详细介绍保山的特产。
1、白茶
白茶是茶农自己研发的茶种，是我国六大茶类，中国的六大茶类主要有红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。轻发酵茶类，是指只经过晒或文火干燥加工，出来的茶叶还具有芽的外形，芽头还是白色的，故得名白茶，在我国的福建，政和等地都有生产。云南白茶的特别之处就在于晒青，晒青你能够最大度的保留茶叶的清香味。
2、保山豆粉
保山豆粉是在保山的豆制品小吃，小编就是豆制品的重度粉丝。各种各样的豆制品我都吃，特别是豆腐，豆泡。保山当地吃一种不一样的吃法，就是豆腐还没压制成型的那一段，打成浆，煮熟后，放凉就会自己成果冻的形状。要吃的时候就放上蘸料。有点像豆花，小编字啊湖北吃到的豆花或者是广东那边吧吃到的都是甜口的，在贵州铜仁地区，我吃到的豆花就是辣的，最最简单的就是在豆粉上放上老干妈就可以吃了，豆粉软软的像是鸡蛋羹。
3、施甸雕梅
果脯小吃，红花大红梅是主要原料，果脯看个人口味，小编觉得，喜欢就去尝尝。
4、龙陵黄龙玉
黄龙玉，又叫作玉髓，玉的颜色是鸡血色，对云南或多或少了解的知道在云南一些地方产玉，在产地更容易买到玉石，龙陵就是这样一个地方，这个地方产了不少名贵的玉石。
5、陵油鸡棕
在云南还真是盛产各种山里的野味，在云南的各个原始森林里面都会生长出来菌子，当地的居民很是好这一口野味，小编真是羡慕，莫不是菌子都是在山里人家的后山上随便都能采摘到。小编的农村连棵老树都不怎么看见。陵油鸡棕是保山的一道好野味了，在采菌季节里大量收集，再将它跟油啊，辣酱啊，炒在一起，制成油鸡棕。一般的吃法就是拿来拌面吃，拌饭吃。怎么办，小编要去淘宝上看看有没有卖的，小编要剁手了，快拦着我。
6、永昌板鸭
永昌板鸭是保山当地著名的特产，地域好，环境好，还是在水池里放养的，好吃没道理。永昌板鸭的生产历史也是很久了，早在清朝年间，就销售到了香港，澳门等地区，好吃的品牌享誉国际。
7、“大救驾”小吃，饵块
这是保山最有名的旅游地，腾冲，在云南当地各个地方都能看见，属于很大众化的食品。但是根据地域文化的不同，味道就会有各种各样的差别。腾冲的饵丝，饵炔是云南里面，公认的最佳小吃。还有一段历史，说是吴三桂时期，皇帝被追赶到这里，又饥又饿，当地百姓送上这味小吃，皇帝赞不绝口，就此得名，救驾小吃。
1、云南皱皮椒
皱皮椒是云南特有的辣椒，皱皮椒顾名思义皱巴巴的，它的皮比一般辣椒的更薄、更爽脆，辣味适中；可做辅料也可单独做菜。
2、干巴菌
干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌，这种菌长很得丑，闻起来有股腐味儿，但烹饪后却非常好吃。成熟后的干巴菌呈黑灰色，根部黑色，末端浅灰或浅白，所以云南地州一些村民又叫它云彩菌，因它有一股牛肉干巴的味道，昆明本地人又叫它干巴菌。
3、云南裂腹鱼（云南四大名鱼之一）
云南裂腹鱼主要产自云南的牛栏江流域、大理州洱海，是云南特有种，数量稀少，为国家12种二类保护鱼类之一。裂腹鱼体型不大，肉质软而细腻，多脂肥厚，味道鲜美。
4、保山透心绿（绿蚕豆）
保山透心绿是蚕豆的一个变种，特产于云南保山地区，因心是绿色的，有别于其它蚕豆心是白色的，所以叫透心绿豆，是豆属蚕豆中的稀有名贵品种，被誉为“云南高原特种绿蚕豆”。
5、剑川地参
剑川地参又名虫草参，白族俗称“根载子”；大理洱源地区叫法不同，称雪参；是云南省大理州剑川县的特产。剑川地参在春夏采其嫩茎叶，炒食、凉拌、做汤，主要食用晚秋以后采挖的洁白脆嫩的环形肉质根（因形状、营养与人参媲美，故名地参），可以炒食、做汤、油炸、做酱菜，口感好，堪称蔬菜珍品。