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拼音pái shā jiǎn jīn
基本解释：排：除去；简：选取。拨开沙子来挑选金子。比喻从大量的东西中选取精华。
出处南朝 宋 刘义庆《世说新语 文学》：“潘文烂若披锦，无处不善；陆文若排沙简金，往往见宝。”