作为一个在游戏行业工作多年的建模师，我认为MAYA建模主要学习以下几个方面：
首先，我们需要学习MAYA的基础知识，包括界面介绍、基本操作、常用工具等。这些知识是进行MAYA建模的前提和基础，能够帮助我们更好地掌握软件的使用方法和提高工作效率。
其次，我们需要学习建模的流程和技巧。这包括对模型的比例、结构、布线等方面的了解，以及掌握建模过程中的常用技巧和规范。此外，我们还需要学习材质贴图和UV展开等相关知识，以便更好地处理模型表面的纹理和细节。
此外，我们还需要学习动画制作和特效制作等相关知识。这包括对动画原理的了解，掌握动画曲线编辑和关键帧设置等技巧，以及学习特效制作的方法和技巧。这些知识能够让我们更好地理解游戏中的角色和场景的运动规律，以及创造出更加逼真的特效效果。
至于哪个学校学MAYA好，我认为选择一个好的MAYA培训学校需要考虑多个方面。首先，我们需要考虑学校的师资力量和教学质量。一个好的MAYA培训学校应该有一支经验丰富、技术精湛的教师团队，并且教师们应该具备多年的游戏制作经验和丰富的教学经验。此外，我们还需要考虑学校的课程设置和学习环境。一个好的MAYA培训学校应该提供全面而系统的课程，涵盖MAYA的基础知识、建模、材质贴图、动画制作、特效制作等多个方面。同时，学校的学习环境也应该舒适宽敞，提供高配置的计算机、专业的图形工作站、多功能的制作中心等硬件设施，以及良好的学习氛围和交流平台。
最后，我们还需要考虑学校的就业情况和学生作品。一个好的MAYA培训学校应该与游戏企业有紧密的联系和合作，能够提供就业指导和推荐服务。同时，学校的学生作品也应该具有一定的水准，能够反映出学校的教学质量和学生的学习成果。
基于以上考虑因素，我比较推荐的是某知名游戏学院开设的MAYA培训班。这所学院的师资力量非常强大，拥有一支经验丰富、技术精湛的教师团队。这些教师不仅具备多年的游戏制作经验，同时也具有丰富的教学经验和耐心的教学态度，能够传授给我们实用的技能和知识。此外，学院还经常邀请游戏行业的专家进行授课和交流，使我们能够了解行业的最新动态和技术趋势。
学院的课程设置也非常全面和系统，涵盖了MAYA的基础知识、建模、材质贴图、动画制作、特效制作等多个方面。课程内容与行业需求紧密结合，使我们学到的技能和知识能够在实际工作中得到应用。同时，学院还提供了一些选修课程，如游戏策划、游戏原画等，使我们能够更全面地了解游戏制作的全流程。
此外，这所学院的学习环境也非常舒适宽敞，提供了高配置的计算机、专业的图形工作站、多功能的制作中心等硬件设施，同时也营造了良好的学习氛围和交流平台。学院的就业情况也非常理想，与多家游戏企业有紧密的联系和合作，能够提供就业指导和推荐服务。学生的作品也达到了较高的水准，能够反映出学校的教学质量和学生的学习成果。
综上所述，我比较推荐这所知名的游戏学院开设的MAYA培训班。这所学院在师资力量、课程设置、教学质量、学习环境等方面都表现出色，能够为我们提供全面而系统的MAYA培训服务。当然，每个人的学习需求和口味不同，选择一个适合自己的培训班还需要根据自己的实际情况进行评估和选择。