ddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd寒假一转眼就快过去了想想那件趣事，我就会不停地笑。
那是大年初二，我们要到外公家去吃饭。去时，我还带了一本《脑筋急转弯》。
十点多钟了，阿姨她们才来，于是，我对他们说：“阿姨，咱们来玩脑筋急转弯的游戏好吗？”阿姨毫不犹豫地点点头，答应了我。于是我说：“题目由我来出，你们猜，我可以提示一下，但我不会说出答案。猜错的人要贴一张白条，猜对的奖东西吃。每个人都要猜，如果谁不猜，也要贴白条。”游戏开始，我出的第一题是“什么米不能吃”只见阿姨、舅妈、哥哥还有妹妹都坐在椅子上，紧皱眉头，你看看我，我看看你，悄悄地说着什么。这时，只见哥哥从椅子上站起来，对我说：“这自然是坏了的米喔。”我走到他跟前，拍着哥哥的肩膀，对哥哥说：“恭喜你，答错了”我把一张白条贴到哥哥脸上，顿时，哥哥长出了一条白胡须。其他人看看哥哥，又开始思考了，过了好久，也没有答案，我说：“现在给你们提示一下，一个长度单位。”这时，哥哥又站起来了，说：“我知道了是分米。”
我说：“真聪明，答对了！”哥哥说：“那就把我的白条摘下来吧。”我笑了笑，说：“将功补过，行。”
这个寒假，我过得很愉快，特别是这个游戏。
作文二
寒假我是在奶奶家度过的.正月4日那天,我刚吃过早饭,大爷就带着姐姐高高兴兴的来到了奶奶家.
看到姐姐来,我兴奋的不得了.我和大爷打了一声招呼,就和姐姐亲热的拥抱在一起。“姐姐,姐姐好久不见你了，想死我了,今天你一定要陪我玩好。”姐姐说:“好呀,你说怎么玩？”我说：“姐姐,我们一起做游戏好吗？”姐姐说：“只要你高兴，你说玩什么我都陪你.”我说：“走，我们一会到楼下小花园里玩。”姐姐说：“好呀，我们去吧。”我和姐姐一起向楼下跑去，这时奶奶养的一只可爱的小狗,也跟我们一起冲了下去。我和姐姐玩赛跑,游戏开始了，那只小狗也跟我们一起跑。更可笑的是我们跑得快,那只小狗就紧紧地在后边追,我们跑的慢,小狗也跑的慢.总是和我们跑的一样.看着它那可爱的样子，我和姐姐高兴的笑个不停。
回到家里，奶奶已经做好了饭,我们就大口大口吃起来。我边吃饭边想那只小狗：它怎么还不过来凑热闹？还没吃几口，小狗果然就来到了饭桌前，两只爪子扒到了桌子上.我赶紧给了它一块牛肉,小狗吃的津津有味。
时间一分一秒的过去了,姐姐该走了,我带着小狗去送她。我们就恋恋不舍得分手了。
作文三
这回放寒假，我要好好把假期生活安排一下，想想去年寒假，爸爸妈妈天天让我在家念书，温习功课，那个寒假过的没劲，这回我要好好过一个寒假，把去年的“损失”补回来！
我的第一个愿望是要落实自己的“小小健身计划”，每天在家坚持1小时锻炼，以达到强身健体的目的。还要学好滑冰，看看冰场上那些飞来飞去的“小燕子”，我真是羡慕死他们了，尤其是那些女孩，穿得多么漂亮，技术那么娴熟，我也要向她们一样，在冰场上一展我的风彩。脱去外套，露出色彩艳丽的毛衣，我甚至都想穿上那身我最喜欢的牛仔裙，换上冰鞋，深深吸了口气，慢慢向前滑行，滑行，摔倒了，不怕，谁滑冰没被摔过？调整呼吸，掌握平衡，继续滑行。体验两耳生风的爽，感觉冰上动作的酷。那种美妙的感觉，真让你作梦都能笑出声。
我的第二个愿望是多读几本好书。诸如《在人间》、《童年》、《巴黎圣母院》、《鲁滨逊漂流记》、《名人传》等 文学巨著， 做好读书笔记，在记录中写下自己喜欢的好词佳句，使自己在读好书的过程中享受知识的乐趣，受到美好情感的熏陶，开阔视野，提高素质。
我的第三个愿望是上网，今年我住的小区装上了宽带，网速快了，那种感觉，没上过网的人根本感觉不到。我要在寒假中玩过痛快，在“网”中学习知识，在“网”中体验快乐，我还要苦练打字，加快录入速度，等开学后，把课堂笔记啦，试卷分析啦，通通存入电脑——好啦，先“想象”到这里吧，咱们假期见！
作文四
一个快乐而短暂的寒假结束了，我们即将迎来新的学期。在这个寒假，我回到了奶奶家过年。我真正体会到了农家过年的乐趣。
农村的腊月，到处充满年的气氛，人们欢欢喜喜忙着办年货，晒“荫”米、磨汤圆、做腊肉......特别是打糍粑最好玩。腊月二十八这一天，村里男女老幼高高兴兴，邻里间三五户相邀，将浸泡好的糯米搬到一户比较宽敞的人家里，大锅大灶，灶下架劈柴，灶上罩木甑，甑里泡好的糯米，干柴猛火，待糯米蒸到九成熟时，两人抬起木甑将糯米倒入涂有食用油的石臼内，由两位身强力壮的男将各持一根木头做的木锤，围着石臼你上我下地快速锤起来，“嗨——哟！嗨——哟！”糯米饭在石臼里冒着股股白气，伴随着稻米的清香，飘向天空，沁人心脾。不一会儿，粒粒糯米饭就成了黏糊糊的白色“胶体”，“胶体”黏着木锤下端，难分难舍，二位男将尽管身着单衣，也累得汗流浃背，趁热打铁丝毫不能怠慢，你上我下“快、准、稳、狠”，直到“胶体”绵软柔韧，均匀瓷实方才罢休。紧接着将“胶体”搁到撒有膏粉的木板上，双手蘸着粉子把“胶体”按扁，按成圆饼形状，圆形象征着丰收、喜庆和团圆。糍粑就这样做成了。
糍粑的吃法有很多种：可以油炸、煮着吃、用火烤着吃、炒着吃......我最喜欢吃煮的糍粑，煮熟的糍粑，软软的，黏黏的，带着糯米的香味，吃在最里甜爽味长，令人嘴馋。
明年春节，我一定要尝试亲手打糍粑的滋味。
作文五
妈妈的兄弟姐妹一共七个人，我放寒假了，去亲戚家穿门当然少不了，而我也非常的高兴，但最有趣的事是去舅家爬山时的经历.
今天早晨，阳光明媚，万里无云，是个串门的好天气，我们一起我舅家过年.“出发“哥哥喊到，我们四个小孩一路高歌，被大人带着，快乐的象舅家跑去.走了一段公路，我们该爬山了.按照一大一小的顺序走，不知不觉就到了.刚吃完饭，天公真是不做美，豆大的雨想断了线的珠子一样下了起来.
要走啦!哎，这可怎么办，只能硬着头皮，发疯的冲向公路.呀!我们全身都淋湿了，鞋子上也沾满了泥土，走路就象穿了溜冰鞋，都刹不住，只能任由它溜.到了下山的路口，本来的你路就更加的难走了，而且还是下坡，上面全是落叶，更是难上加难.
不管他三七二十一，我们做好了准备，就是往下跑，开始感觉还蛮爽，可越到下面就越滑，摔了几次交之后，我们就再也不敢冒犯山路它“老人家“了，我们只得一步一步慢慢的走，最可笑的就是弟弟秦弦了，有时候走不下去，他干脆一下坐地上往下滑，好玩很.还有一次，他可能是有点害怕，往下走的时候不小心拉到一棵小树，结果他一用力，树就被连根拔起了，真是看的我们忍俊不禁.
回到起点，虽然我们的鞋子和衣服都脏的不成样子了，但是确很有趣，使我们无比开心，寒假生活也充满了乐趣。
作文六
短短二十多天的寒假一晃眼就过去了，感觉蛮特别的。似乎应该对这次的寒假进行点总结，写点小小的趣事好了。
1、爸爸醉酒记
某日中午吃饭，有亲戚来家里做客，于是老爸开心地跟他们喝了几杯。(今年的寒假不怎么冷，所以我坚决不喝酒了。以前为了在非常冰冷的家里做家务，我往往在晚上吃火锅的时候还陪爸爸喝点酒，然后接着喝酒后发热的时候去洗碗刷锅之类的……)吃了晚饭，他似乎还有点不太清醒，坐在客厅的沙发上看电视吃瓜子。妈妈于是叫他赶紧去洗澡，不然热水器一直在烧热水。他看似非常乐意地答应了，但是没有挪动的迹象，同时拿我当挡箭牌，让我先去洗。自然，我是不会屈服的……所以，我妈催我爸爸，然后我爸问我“你洗澡了没有”这样的声音就在家里此起彼伏……
老妈在催促了几次之后，终于忍不住要发怒了……而我也在老爸的数次催促之下，无法忍受地去洗了澡。洗澡出来，万分得意地对着楼下的爹喊：“你终于不能再拖拉了，赶快去洗!”爸爸很不情愿地挪动到了楼上，结果在进卫生间之前问了我一句：“你洗澡没有?”我很无语地告诉他我已经洗过了。
爸爸洗澡完出来的时候，我正卖力地拿电吹风帮弟弟吹他扔洗衣机的牛仔裤里面的钱包物件。这时，最冷汗的事情发生了，爸爸在二十秒内连续问了我三次：“你洗澡没有?”……当他问完最后一遍的时候，我沉默地从他面前飘过，对着楼下大喊：“妈，爸爸喝醉了!”然后躲回房里去……
不知道爸爸在楼下会不会问我娘说我洗澡了没有……
依稀记得很早以前，爸爸和**爸喝酒，然后两人都喝醉了……于是前者在回去的路上对着卤料摊的大叔大妈挥手喊：“同志们辛苦了!”被我娘立马拖回家。后者则在屋里开始跳舞，被**妈拖进屋里锁起来……
2、母女切手记
某日中午，妈妈在厨房拿刀砍橄榄，结果把左手中指给切伤了。伤口挺严重的，流了不少血，还好爸爸就是外科医生，所以迅速找到了酒精、药水和创可贴。爹在仔细观察了娘的伤口以后建议她去缝几针，以我娘胆小的个性自然是不会同意的。我们全家集体观看了我娘的伤口以后，还是一致建议她去缝……
为了表示不缝自己的手指也可以愈合，妈妈伸出了右手，说某日她的右手掌被切到，当时她把裂开的皮抓过来盖在伤口之上，后来愈合效果不错。于是，全家又集体观看了她的右手掌，果然有个隆起的小包证明愈合效果……然后，这时妈妈很得意地说：“我刚刚也把手指上面的皮抓回来盖住伤口了，所以肯定会很好愈合的，坚决不缝……”
于是，此事告一段落。为了减轻她的负担，我到厨房帮忙。结果我一拿起菜刀，我娘就要告诉我一次：“小心，不要切到手。”在她说到第三次的时候，我终于成功把右手小指给切了……真是苦不堪言，因为如果暴露受伤事实，那么就肯定被骂“很笨”……所以我只好提着我不断冒血的手指到楼上，用水冲了下。还好伤口很浅，流血一会就止住了。最后，也没有贴创可贴。
悲惨的一天。
个寒假过去了，可我还在回味寒假中的一件趣事——放鞭炮。放鞭炮是新年的习俗，对我们小孩子来说，在新年是最有趣的事情。正好，我们今年的新年就在外婆家的“爆竹声”中度过的。
我们在除夕那一晚，来到外婆家，在客厅坐了一下，我的舅舅也在那，收了几封利市，舅舅的孩子便吵着要放鞭炮。刚好我们也买了些炮过来。妈妈对我说“你上去跟他们一起放，看好他们。”我兴奋地说：“好啊！”其实我比他们还要高兴。
我们飞快地走了上了天台，迫不及待的撕开了装鞭炮的胶袋，不过我看到鞭炮的种类也真不少：冲天炮、轰炸机、地老鼠、降落伞。最常见的火柴炮和沙炮也有，烟花也有不少。
我先让他们点几枝香过来，免得到时用火机时烧到手。一切准备就绪以后，我们便可以开始放了。“先放什么好呢？”我正在沉思。突然，我妹妹对我说：“先放‘降落伞’吧。我还没看过呢！”其他孩子也表示赞成。“好！”我装着一副“孩子王”的样子说。
接着我把“降落伞”放在平地上，点燃了导火索，便走到一边去。只见“降落伞”“吁”的一声就飞到了天空中，就是“啪”的爆了，最有趣的来了：一个玩具小人拿着降落伞从天而降。就好像是日本人来侵略中国的战斗机爆炸了，大家看到这个情形都高兴得连拍手掌。
跟着放“地老鼠”吧！我把香递给妹妹，让她来放。只见她把炮放在空地上，小心翼翼地点燃了以后，便走得远远的。“地老鼠”马上开始分散，到处乱窜，还闪着不同颜色的火光，可一会儿便熄灭了。我不禁感慨：它的“生命”虽然很短，但它也对人们做出了贡献，给人们带来了快乐！
正在我思考的时候，妈妈上来了，高兴地说：“大家一起放烟花吧！”“好啊！”很明显他们以耐不住性子了。就这样，在黑夜中，他们拿着各自的烟花，在欢快地走着、跳着。我不禁笑了起来！
因为我仿佛看到了祖国的希望在这片黑夜中闪烁着。今年的放着鞭炮过除夕，过得还真充实。下年，我还要来。
这里的花儿真可称得上应有尽有啊！有桃花、郁金香、五代同堂、银柳、富贵鸟、跳舞兰、蝴蝶兰、君子兰……
逛了许久，我看见一个人买了一棵奇怪的花：一根粗粗的杆边上，长着又大又扁像鸟头侧面的“茎”。我特别奇怪，问：
“爸爸，这是什么花啊？”爸爸说：“我也不知道，走，我们去那边看看，有没有卖这种花的店，然后去问一问！”
我们找啊找，“功夫不负有心人”，我和爸爸终于找到了卖那种花的店。那个人告诉我，这是“芭蕉花”，也叫“富贵鸟”，边说边指着它的“茎”上尖尖一处问：“你们看，是不是像鸟嘴？”这真是一种奇特的花啊！
五代同堂也是一种奇怪的植物。不过，它不是花,是果实，一棵黄澄澄的大果子，周围是四颗小果子，这就是五代同堂。
跳舞兰是一种优雅而又有气质的花。它为什么叫跳舞兰呢？因为它的花瓣像一位正在跳舞的女子，有“头”，有“手”，有“身子”，还有“裙子”。所以就叫跳舞兰。
忽然，我听见一个人在大声喊：“银柳，一元五角一枝”。
我怀着好奇的心走上前去一看，“啊，好漂亮的花呀！”我叫了一声。我仔细观察了一下银柳：一根杆子上长着五颜六色的花蕾，有红的，白的，绿的，粉红的，黄的。在阳光的照射下，银柳显的更加美丽了。我执意要买几枝，爸爸只好同意了。
逛完了花市，我和爸爸便高高兴兴地回家了！
银柳往家里一放，立刻显出春意盎然的景色，美丽极 了！ 回答者： 1163391555 | 二级 | 2011-3-3 21:38
有一个特别爱唠叨的妈妈。平时只要一见着我就会唠叨“衣服穿暖和啦！”、“作业要认真啦！”、“写字注意姿势啦！”……就连吃饭也要唠叨不休。
这不是吗，我们一家四口正在吃晚饭，饭桌上荤素齐全。可是我最爱吃豆芽菜了，所以别的菜连沾都不沾。妈妈又唠叨开了：“不同的菜有不同的口味和营养，您现在正是长身体的时候，挑肥拣瘦，营养单一，对您的身体发育是不利的。……”妈妈唠唠叨叨说了一大通，烦得我恨不得不吃饭了。
事后，我静静地想，觉得妈妈的话确实有道理。她是为了我能得到充分的营养，能有强壮的身体才这样唠叨的，真是用心良苦。
以前，我有许多不良习惯，做事拖拉，遇到困难就退宿。有一次，有一道数学题，一时没想出解法，我想，不做了吧，反正老师说能做最好，不会做的可以放在那里。可妈妈见了，对我唠叨起来：“世上只有被困难吓倒的人，而没有攻不下的难关。您没有花时间、花精力去认真思考、分析，也没有去请教别人，怎么能轻易放弃呢？知道吗？学问，学问，就是学学问问。……”我听了，惭愧地低下头，静下心来，仔细地做题了，我思考了许久，终于解出了答案，虽然我不知道对不对，但我还是感到非常高兴，感到一种成就感。
妈妈的唠叨伴我渐渐长大。从妈妈的唠叨中，我懂得了许多生活的哲理，也为我战胜困难树立了信心。在妈妈的唠叨中,我感受到妈妈对我的谆谆教诲和殷切期望。我庆幸自己有一位爱唠叨的妈妈，她帮助我克服了一个又一个困难，为我改掉了一个又一个的不良习惯。
我爱我这爱唠叨的妈妈!也爱那妈妈的唠叨！学生都市网作文频道提供 回答者： wangzq309 | 二级 | 2011-3-4 11:01
一个快乐而短暂的寒假结束了，我们即将迎来新的学期。在这个寒假，我回到了奶奶家过年。我真正体会到了农家过年的乐趣。
农村的腊月，到处充满年的气氛，人们欢欢喜喜忙着办年货，晒“荫”米、磨汤圆、做腊肉......特别是打糍粑最好玩。腊月二十八这一天，村里男女老幼高高兴兴，邻里间三五户相邀，将浸泡好的糯米搬到一户比较宽敞的人家里，大锅大灶，灶下架劈柴，灶上罩木甑，甑里泡好的糯米，干柴猛火，待糯米蒸到九成熟时，两人抬起木甑将糯米倒入涂有食用油的石臼内，由两位身强力壮的男将各持一根木头做的木锤，围着石臼你上我下地快速锤起来，“嗨——哟！嗨——哟！”糯米饭在石臼里冒着股股白气，伴随着稻米的清香，飘向天空，沁人心脾。不一会儿，粒粒糯米饭就成了黏糊糊的白色“胶体”，“胶体”黏着木锤下端，难分难舍，二位男将尽管身着单衣，也累得汗流浃背，趁热打铁丝毫不能怠慢，你上我下“快、准、稳、狠”，直到“胶体”绵软柔韧，均匀瓷实方才罢休。紧接着将“胶体”搁到撒有膏粉的木板上，双手蘸着粉子把“胶体”按扁，按成圆饼形状，圆形象征着丰收、喜庆和团圆。糍粑就这样做成了。
糍粑的吃法有很多种：可以油炸、煮着吃、用火烤着吃、炒着吃......我最喜欢吃煮的糍粑，煮熟的糍粑，软软的，黏黏的，带着糯米的香味，吃在最里甜爽味长，令人嘴馋。
明年春节，我一定要尝试亲手打糍粑的滋味。
1、爸爸醉酒记
某日中午吃饭，有亲戚来家里做客，于是老爸开心地跟他们喝了几杯。(今年的寒假不怎么冷，所以我坚决不喝酒了。以前为了在非常冰冷的家里做家务，我往往在晚上吃火锅的时候还陪爸爸喝点酒，然后接着喝酒后发热的时候去洗碗刷锅之类的……)吃了晚饭，他似乎还有点不太清醒，坐在客厅的沙发上看电视吃瓜子。妈妈于是叫他赶紧去洗澡，不然热水器一直在烧热水。他看似非常乐意地答应了，但是没有挪动的迹象，同时拿我当挡箭牌，让我先去洗。自然，我是不会屈服的……所以，我妈催我爸爸，然后我爸问我“你洗澡了没有”这样的声音就在家里此起彼伏……
老妈在催促了几次之后，终于忍不住要发怒了……而我也在老爸的数次催促之下，无法忍受地去洗了澡。洗澡出来，万分得意地对着楼下的爹喊：“你终于不能再拖拉了，赶快去洗!”爸爸很不情愿地挪动到了楼上，结果在进卫生间之前问了我一句：“你洗澡没有?”我很无语地告诉他我已经洗过了。
爸爸洗澡完出来的时候，我正卖力地拿电吹风帮弟弟吹他扔洗衣机的牛仔裤里面的钱包物件。这时，最冷汗的事情发生了，爸爸在二十秒内连续问了我三次：“你洗澡没有?”……当他问完最后一遍的时候，我沉默地从他面前飘过，对着楼下大喊：“妈，爸爸喝醉了!”然后躲回房里去……
不知道爸爸在楼下会不会问我娘说我洗澡了没有……
依稀记得很早以前，爸爸和**爸喝酒，然后两人都喝醉了……于是前者在回去的路上对着卤料摊的大叔大妈挥手喊：“同志们辛苦了!”被我娘立马拖回家。后者则在屋里开始跳舞，被**妈拖进屋里锁起来…… 回答者： 抹—莫 | 二级 | 2011-3-4 15:27
每天清晨，闹钟的“丁零”声还没住，妈妈就开始唠叨了：“宝儿，快起床，再不起就迟到了，快！快！快！”着急得好像要上战场。妈妈的唠叨是我每天都能听到的最有魔力的声音。
每天每时她都不厌其烦地唠叨个不停。
在这唠叨声中，我就像被上满了发条的小玩具，闭着眼睛开始穿衣、洗漱、吃早饭，还要强打精神回答妈妈一声声的唠叨。这时妈妈的唠叨不但烦人，而且我觉得它也是世界上最难听的声音。可每当我走出家门，走进我喜爱的校园时，我会想到如果没有了妈妈一声声的唠叨我又如何能准时到校呢？
中午一进家门，未见其人，先闻其声，“快，换鞋、洗手、吃饭，书包挂在椅背上。”刚吃完饭坐在沙发上，妈妈又喊：“来刷牙、午睡，别躺下看书，会把眼睛看坏的。”这时我真恨妈妈的唠叨，可还没等听完下句话的内容，就已进入甜蜜的梦乡。午睡后，我精神抖擞地上下午课时，就会觉得妈妈的唠叨是我奔向目标不可缺少的航标。因为妈妈的唠叨就像一道道数学题，总是那么严谨，让我马虎不得。做每件事不得不按妈妈的唠叨去办。就这样，妈妈的唠叨使我养成了良好的生活和学习习惯。
晚上回到家是妈妈“唠叨广播电台”的黄金时刻。向她汇报学校的一切是见面后的第一件事，也已成为很自然的一件事了。她总是忘不了叮嘱我：“要尊敬老师，要和同学们友好相处，要注意听讲，要有集体主义观念，有不会的要及时问老师……”我只要有一点进步，妈妈立即打预防针———不要骄傲。考试失败了，妈妈总是帮着找原因，又是总结教训，又是给我打气。妈妈真是为**碎了心。
我在妈妈的唠叨声中成长，妈妈的唠叨是世界上最好听的声音，这声音含着浓浓的母爱。 不给分，我跟你急
独家灯盏糍粑材料/配料/调料：
难度：切墩(初级)
主料
香米粉500g 酸萝卜250
瘦肉100g 葱绿100
盐少许 水少许
灯盏一个 油半锅
独家灯盏糍粑正宗做法/图解/步骤：
1. 先备好食材，从自家酸菜坛子里取出腌制的萝卜，切条（酸萝卜是必须的，也可以是其他酸菜，如酸包菜）
2. 瘦肉切沫，加盐，这也是必备的
3. 香米粉加水调匀，加入切碎的葱绿，要调制里面没有固体小块，且液体能扯丝，加盐
4. 取灯盏，灯盏最好找到油锅里过一遍，这样是防止糍粑粘到灯盏上。先在灯盏上放调好的香米粉，铺好底部，再放肉跟酸菜，最后在盖一层香米粉（最好能将菜全部覆盖，以免下锅炸黑）
5. 起锅，倒油，大火烧热转小火，将糍粑及灯盏一起下锅
6. 待糍粑五分熟时，糍粑会自动脱落，一面金黄时可以翻面
7. 两面金黄即可出锅（可以按个人口味炸久一点）
在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是我帮大家整理的写美食的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
写美食的作文1刚进门，一阵香气就扑面袭来。我顺着香味寻去，原来是爷爷在炒虾米。
火红的虾米在油锅中翻滚，随着溅出的油星在翩然起舞。这时，尖椒也进来了，好似要让全世界都知道似的，轰轰烈烈，声入炸雷，响彻厨房。虾米被尖椒激起了斗志，爆发出一阵阵**味。闭上双目，细细一嗅，便会感觉这阵不可言述的辣香味轻抚过口腔，一点一点地伸展到了胃里。顿时，饥饿感遍布了整个胃。于是，我便迫不及待地捻起一些虾米。
可爷爷却说“别急！”说着，从锅上拿下一张卷饼，把虾米均匀地撒在上面。熟练地对折，翻卷，接着把底儿封好。这才把虾米卷放到我的手上。轻轻咬上一口，哇！脆而香气四溢的虾米过着一层薄薄的柔软的卷饼，口感饱满。味道仅是一个“鲜”字，但却意外的不腻。接下来，自然是像草原汉子一样大口大口地吃完了整张饼。一个虾米卷下肚，却依旧意犹未尽。可爷爷却不让我多吃，端来一碗葱花汤，我一口喝了下去。“咕嘟咕嘟”，解了鲜味，却令我勾起对鲜味的无穷追忆。
写美食的作文2今天，妈妈要给我开荤了，她要做一道拿手的红烧肉。
妈妈在砧板上摆了几样食材，分别是：五花肉、百叶结、鹌鹑蛋，还有老抽、陈醋、盐、糖这些调料。五花肉是瘦中带肥，****，又油光光的；百叶结是妈妈亲手做的，黄黄的，每个都打了一个好看的结；剥壳后的鹌鹑蛋一个个小小的，圆圆的，光滑极了。
妈妈开始做菜了。她先放了些油在锅里，待油煮沸后，放入五花肉。锅里立即发出了滋滋的声音。妈妈拿着锅铲一边急速翻炒着锅里的肉，一边倒入老抽提色。不一会儿，五花肉已经完全变成了深红色，妈妈又放入了鹌鹑蛋和百叶结，小小翻动。这样会使鹌鹑蛋和百叶结充分地吸收渗出来的肉汁，更加鲜嫩美味。最后，妈妈加入了水、八角、桂皮、香叶和一些醋、糖、盐等，盖好锅盖，调到小火，让五花肉慢慢地烧。妈妈说，这叫“收汁”。
厨房的肉香越来越浓了……终于，妈妈掀起了锅盖。一盘热气腾腾、油光呈亮、香气四溢的红烧肉就大功告成了。我馋得口水都要留出来了呢！
写美食的作文3暑假里，爸爸妈妈带我和姐姐，还有妹妹一起到步行街的麦香城吃饭。
我一推开门，就有一阵凉风吹过来。里面开了空调，很舒服。
我们进去第一个事就是疯狂的点菜。我们点两个鸡腿、两碗酸辣粉、一盘凉面、两根鱿鱼丝、四串里脊肉、四串骨肉相连、两串金针菇、一碗扬州炒饭、两根香蕉。
我和姐姐吃凉面时，感觉我们都可以喷火了！妹妹吃完香蕉后，觉得自己没吃饱，就来拿我们鸡腿肉。姐姐知道后迅速吃完了鸡腿，妹妹只能来吃我的了。没办法，只好分给她一点了。
妈妈还剩下了一些粉，让爸爸来吃。爸爸吃了后感觉味道不错，又点了一碗粉。
还有一件事，我们点了一碗扬州炒饭，还没有几分钟就到了。然后又来了一碗扬州炒饭，是四号的。我们的桌号就是四号，我都不知道哪个是我们的了。
麦香城的小吃真棒！我爱那个地方！
写美食的作文4我最喜欢喝的饮品，那就是珍珠奶茶。每次经过奶茶铺，我都会让妈妈给我买一杯。可是妈妈对我说：“这些奶茶都是用人造奶油冲调的，不健康。”我想，既然外面买的不健康，我在家自己做奶茶不行吗？
于是，我问妈妈：“可以在家冲奶茶吗？”“当然可以，我给你买材料！”妈妈回答道。等珍珠、红茶包、炼乳到家后，妈妈先把珍珠放在锅里煮了整整45分钟后捞起备用，接着，用开水冲泡了3分钟红茶包，然后依次加入炼乳以及煮好的珍珠进行搅拌。一切准备就绪，我们就等待品尝了。只见一颗颗晶莹剔透的珍珠在杯中跳舞，闻一下，哇，香气四溢，一股甜味扑面而来。轻轻抿一口，红茶的苦完全被炼乳的甜味盖住了，茶香和奶香在嘴里不停地滚动，回味无穷，咽下去，特别顺滑，一下子就滑到了胃里，喝了一口还想喝下一口。嚼一嚼这被煮了整整45分钟的珍珠，格外q弹，非常劲道美味。不一会儿，我就喝完了一大杯手工奶茶，意犹未尽。
寒冷的冬天，喝一杯温暖的奶茶，别提有多享受了！
写美食的作文5我的家乡金华在浙江省的中部，又称婺州，有许多的传统美食。
你尝过一种黑色的饭吗?在金华叫乌饭。它黑黑的，黑的像你的黑发。你知道它为什么会是黑色的吗?其实它是由一种神奇叶子的汁和米做成的。这神奇的叶子是绿色的，但它的汁却是黑色的!把糯米放到黑色的汁里，几小时后，糯米也变成黑色的了，放到锅里煮熟之后 把它摊平放到碧绿碧绿的荷叶上。这时你千万可别急着吃哦!米饭是热热的才好吃，可乌饭却是凉了更好吃。吃前在乌饭上放上一些我们的特产—红糖，伴着一股荷叶的清香味，让人感觉口水都要流出来了!我吃了一口，软软的，甜而不腻，真好吃呀!多吃乌饭还能明目养神呢!
我的家乡还有很多美食呢!我爱家乡的风景，更爱家乡的美食!
写美食的作文6如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了，听我来介绍介绍吧，描写美食的作文。
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白**嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!
小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
写美食的作文7藕蒸大骨这道菜被我们全家公认为是妈妈做的最好吃的一道菜了，妈妈总能把这道菜做得香气四溢，老远就能闻到一股诱人的香气。
我和爸爸每次都会被这香气所折服，直奔厨房而去，没有胃口的人，只要闻到这香气，胃口就大开了。
要做这道菜时，妈妈总会一大早就去菜市场买新鲜的藕和大骨，再把它们分别洗干净，把藕切成小块儿，准备好花椒、清水、还有食盐、八角，接着把准备好的材料放入高压锅里蒸一个小时左右。等白色的蒸汽直冲上来时，就能闻到藕的清香了。把做好的菜倒扣进一个大碗中，就可以开吃了。
我先夹了一块肉，不过大多是骨头，把骨头外的肉吃了，再把骨头里的肉一吸，里面的骨髓也随之一起被吸了出来，据说营养十分丰富呢。这样大的一根骨头能被我吃得干干净净。再夹一块藕，轻轻一咬，里面的汁液流入我的嘴里，还有许多藕丝，细长细长的，从我的嘴里抽出，好像我也会吐丝一样。
一锅藕蒸大骨顷刻间就能被我们解决掉，如果有机会，大家也可以品尝一下我们家的藕蒸大骨，一定会好吃的让你念念不忘。
写美食的作文8国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食。有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……最爱的还是上海城隍庙的小吃。
那里有闻名全国的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是，最好吃的还是南翔小笼。
在上海到处都可以买到小笼包，但是没有一种是可以和南翔小笼媲美的。南翔小笼包的特点是皮薄、馅大、汤汁多。而且小笼包的品种很多，有虾肉小笼、蟹黄小笼……当热气腾腾的南翔小笼包放在面前的时候，映入你眼帘的小笼包一个个晶莹剔透，好像是美丽的工艺品。这时候，你千万不能狼吞虎咽的一口咬下去，这样不仅会烫到你的嘴，而且还会把汤汁溅到别人的衣服上，那样你会很尴尬哦!
是一个小小美食家，总结出了吃南翔小笼的最佳方法：先在小笼包上咬一个小孔，然后把汤汁倒在勺子里慢慢品尝。(千万不要用嘴去吸，那样会烫到舌头!)再把小笼包沾上醋吃，啊!鲜美无比，味道真是好极了!
上海的南翔小笼，真是名不虚传啊!
写美食的作文9桂林螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的桂林螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的桂林螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避讳的说，桂林螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
写美食的作文10今天，阳光灿烂，万里无云。我和我的妈妈兴高采烈的来到美食街。
远远的望去，里面早己是人山人海。我和我的妈妈也迫不及待的挤进人群，我们东张西望。有一个个又大又圆的海南椰子，有香喷喷的叫化鸡、还有闻起来臭吃起来香的臭豆腐……真是应有尽有。看得我眼花缭乱，口水直流。
那边有一排卖羊肉串的特别的引人注目，他们真是滑稽极了。瞧、他们头上戴着一顶新疆帽。身上穿着奇装异服，皱巴巴的，手里拿着一把小蒲扇。一边有节奏的跳起了舞蹈，一边扇着羊肉串。我想一定很好吃，连忙买了几串。我吃到嘴里，香喷喷的，真是肉质鲜美。旁边的卖羊肉串看到同伙生意这么红火。他们也不甘示弱，马上用喇叭高声喊。走过路过，千万不要错过。十元六串十元六串、快过来尝尝吧！许多人又像蜜蜂一样牢牢的粘在那边了。我和我的妈妈尝遍了许多美食，嘴巴上、手上、粘满了油，像只偷吃了的小馋猫。我看看她，她看看我，我和我的妈妈会心的笑了。
这次的美食节真让我大开眼界，大饱口福，让我流连忘返，但我还是依依不舍得回家了。
写美食的作文11我喜欢的民间小吃，有：四川的麻辣烫、新疆的羊肉串、宁夏的羊肉泡馍……这些小吃虽然美味，但也比不上我的最爱饺子。
饺子的来历是因为一个传说。从前有一位医生张仲景，他路过一个地方，看见人们的耳朵都被冻破了，张仲景就把羊肉和一些祛寒的药材用面包成耳朵的形状，让人们免费吃，人们吃了以后，发现耳朵不疼了，张仲景给它取名为娇耳。
做饺子必须要用面粉，可以用白菜、黄瓜、野菜等蔬菜来做馅，也可以用肉来做馅。
别看饺子的食材有很多，但是饺子的做法非常的不容易。
做饺子要把面和好，然后把馅切成沫，再把面擀成一个个薄薄的`圆片，还要用圆片把馅包好，最后放入开水锅里煮。一开始，饺子像深海鱼一样在锅的最下面，过了几分钟，饺子就像小鸭子一样浮在了水面上，又过了几分钟，饺子挺起了将军肚，就算熟了。
饺子，它不仅可以煮着吃，还可以蒸着吃、煎着吃。
饺子可以在冬至吃、大年三十吃……
我爱吃饺子，因为它象征着团团圆圆。
写美食的作文12这几天，我奶奶迷上了短视频软件，每天还跟着变换花样研究起了美食。什么自制薯条啦，土豆蛋饼啦，勾得我肚子里的馋虫手舞足蹈。
今天一大早，我还在睡梦中，奶奶就急吼吼地跑来告诉我：“你快点起来，今天弄个你从没吃过的早饭——香蕉派。”一听见有美食，我一骨碌爬起来，穿衣、刷牙、洗脸一气呵成，眼巴巴地盼着奶奶把早饭端来。可奶奶却说：“今天的香蕉派，你来做。”
奶奶让我把剥开的一根香蕉放在大碗中压碎，又打入两个鸡蛋搅拌均匀。准备就绪，我先在灶台上放上平底锅，再打开小火，然后在锅底刷上一层油，最后倒入香蕉液，快速地铺平锅底。说起来简单做起来难，要想把面饼铺平，真不是一件容易的事，需要端着锅子拿着锅铲小心翼翼地推开。
伴随着油烟机的“轰轰”声和油花“滋滋”的声响，我闻到了香蕉的香味了。呀，糟糕！正在我沉浸在香味中不能自拔时，我突然想起忘了翻面，果不其然，香蕉派的一面已经焦掉了。翻好面，我吸取教训，直勾勾地盯着，生怕再出差错。
散发着香味的香蕉派终于完成了！尽管它的一面披了一件焦黑的外衣，我还是吃得津津有味。
写美食的作文13今天下午，在我快写完作业时，突然，“叮咚叮咚”一声我变知道老爸回家了。咦？怎么办这一股荷花清香味？那是什么？
我回头一看，爸爸手里拎一个方便袋，里面装着一个用纸包裹的东西，还散发着香味，是面包？等爸爸把方便袋放在桌子上，我就迫不及待地去打开它，但爸爸笑着对我说：“去哪个盘子来！”我一听！肯定是个好东西。当我拿着盘子回来时，我向爸爸好奇的问：“爸，这是什么呀！好神秘！”“自己打开看看！”我小心翼翼地把外面的纸撕开，又把一层荷叶剥开，“叫花鸡”！我惊喜地叫道。我戴上一次性的手套，撕下一块鸡肉就往嘴里送，哇！真好吃啊！肉不老不嫩，刚刚正好，还有一股荷叶的香味，略有点咸，真香！我便有了疑问，这“叫花鸡”是谁发明的呢？爸爸好像看出我的心思，说道：“叫花鸡是以前流浪的人从福人家偷来的鸡，因为无法蒸或炒，他们就把鸡的内脏挖出，将佐料放进鸡的肚子里，用荷叶包裹外面又包了一层层泥土，放入火堆里烤。”我边吃边说道：“他们真聪明，这叫花鸡真香！太好吃了！”
哇！叫花鸡真好吃，大家有空也吃一个。
写美食的作文14今天，老师安排了一个特别的节日——美食节。
老师让我们烧自己喜欢吃的美食。于是，我带了红糖糍粑、烤肠和菠萝。
我带着好吃的进班一看，就看到郝梦琪的饭盒里有肉、火腿肠、鸡蛋，金成安的油炸虾丸，潘佳烨的蛋炒饭。我一打开饭盒，就有许多同学都闻了过来，一边闻一边问：“什么东西这么香啊？”我偷偷地笑着说：“是我的糍粑和烤肠。”他们就争先恐后地飞过来抢，好险把我的饭盒打翻了，我大声喊到：“停！我来分！”然后我从中选了几个关系要好的同学，让她们先尝了尝，她们一口咬下去，拉出好长的拉丝儿，笑死我了。过了一会，我去金成安那边拿了一个虾丸，一口下去满嘴的海鲜龙虾味道，太鲜了！
这次美食节，老师评选出了八大厨师，很荣幸我也是其中的一员。
今天真的是又充实又开心，我爱美食节！
写美食的作文15俗话说得好：“美食行天下，民以食为天。”相信大家都有一种无法忘怀的美食吧？而我，作为一名名副其实的吃货，有很多喜欢吃的。但一直在我脑海里无法忘怀的，自然是养生鸭了。
养生鸭，顾名思义，其有养生的功能，听吃过的其他人说，吃完后面色变得红润了，身体变棒了，力气变得更大了，而今天，我就要来一饱口福。
养生鸭很快就端上来了，它的皮是深黄的，甚至可以看到黑色，上面还有点点葱花。我一愣，心想：这真是养生鸭？这皮焦了？为什么是黑色的？这能吃吗？我深吸一口气，只闻到一股香气扑面而来，当我闻到这味道时，明晃晃的口水直接滴了下来，真可谓“口水直流三千尺，疑是银河落九天”啊！同时也立马打消了疑惑——这太香了！我连忙夹起一块放入嘴里，只觉得入口即化，这味道，简直太好吃了！我再夹了一块放入嘴里，嗯，有点肥，但又不腻，吃下去后，觉得全身热乎乎、暖洋洋地，说不出的舒服。我全身的神经都被它吸引了，夹了一块还想再夹——太好吃了！我身旁的爸妈们眼睛也是一亮，异口同声地说：“太好吃了！”
我吃完后，偷偷地观察着爸妈——他们吃完后面色果然变得红润了！养生鸭，果然名副其实！
1. 写一篇关于贵州小吃的作文
肠旺面 清同治年间即在贵阳上市。
清末民初，有贵阳人苏德胜改进质量，以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。遂发展为名小吃，仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店。
至解放前夕（40年代），肠旺面馆逐渐遍布贵阳大街小巷。现已成为遍及省内外的小吃。
其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。 丝娃娃 丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓”中，因而得名。
随着旅游业的发展，现又被称为素春卷，此名更雅。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。
恋爱豆腐果 据记载，解放前彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。抗日战争爆发，日军对贵阳空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。
张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。
一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。但一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。
还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。张家店铺成为谈情说爱的场所，一时成了街谈巷议的佳话。
抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫情结很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。
至今外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香的恋爱豆腐果仍被贵阳的青年人和过往的外地客人所钟爱。 牛肉粉 牛肉粉是贵阳非常普及的早餐小吃，特别是花溪牛肉粉已成为深受广大百姓喜爱的小吃品牌，具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市。
豆腐圆子 传说清同治十三年（公元1874年）清 *** 大办“皇会”，全城禁屠数天，不许食荤时有雷姓豆腐作坊，以豆腐做成园子，用菜油炸熟出售，很受欢迎，名扬京城。经贵阳几代人改进后，炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口，成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
红油米豆腐 选用贵阳本地大米作原料制作而成。曾获全国首届“中华名小吃”称号。
其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。 黄粑 黄粑是一款有着百年历史的名小吃，撕开绿色棕叶，便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙，如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法，嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉，回味长远，是老幼皆宜的大众食品。
其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。 豆沙窝 在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。
馅心咸鲜，老少皆宜。 酸汤鱼 苗族同胞爱吃酸食，在贵州的苗寨中就有“三天不吃酸，走路打罗圈”（形容走路无力）的说法。
在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。 据史料记载，苗家制作酸汤鱼由来已久，其制作方法是：事先将少量的面粉与淘米水调匀，用文火加温不断搅匀，直至快沸腾时将其倒入土坛中并盖好坛口，待其4-6天发酵其味变酸即成酸汤，每次取用后即又向坛中加入新的淘米水，以便下一次使用。
在制作酸汤鱼时，先将酸汤倒入锅中，并加入生姜、食盐、大蒜、西红柿等作料用猛火煮沸后，将活鱼去胆立即放入酸汤中煮15~20分钟即成酸汤鱼。若煮的时间更长，则其味更佳、其汤更鲜。
苗家酸汤鱼最大的特点是：即使煮干锅，也决不会糊锅底，且鱼肉不会煮散。 苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴，因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。
酸味菜肴近年来还走出苗岭深山，在许多大中城市成为一道独特的饮食风景线，并已越来越受到人们的欢迎。 下面介绍两种烹调方法： 苗家酸汤鱼（一） 这是一种用鱼酱烹调的酸汤鱼在永乐当地是相当盛行的；因为烹调佳品鱼酱在永乐当地相当普遍，用它烹调出来的酸汤鱼的味道是麻、辣、酸、鲜五味俱全，也是苗乡一道有名的火锅。
制作主料：鲤鱼，是当地农村盛产的一种鱼，生养于稻田，有一股淡淡的稻香味，没有海鱼的腥味。将鱼剖开去内杂，切成小块，用花椒粉、茴香粉、酱油、酒、盐、葱放入鱼块中拌匀、待用。
制作配料：鱼酱（以上已作介绍的苗家鱼酱）、蒜、鱼香菜山椒、胡椒、姜等。 煮法：先用油把鱼酱、蒜、山椒、姜炒熟，然后放水煮沸，再把鱼块放入锅里煮，待鱼肉熟后即可食用，鱼不能煮太久，否则鱼肉不鲜嫩。
煮酸汤鱼既简单，且味道鲜美。 苗家酸汤鱼（二） 这是一种用苗族人民自制的酸汤来煮的鱼，酸汤是用清米汤发酵后制成的，有酸甜爽口味，是一种极好的调味品，煮酸汤鱼的时候，将去胆的鲤鱼，放入已煮沸的酸汤中，熟透起锅前放入适量盐、姜、生花椒和鱼香菜等调料，5分钟后把煮熟的鱼夹进菜钵，剔去鱼刺，再把胡椒面、盐、葱花、蒜泥、番茄（番茄先在火上烤去生味，然后剁成酱作调料）调匀，倒入鱼肉拌匀后食。
2. 关于贵州小吃的说明文豆腐果：
它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。1939年，我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧日本侵略军铁蹄之下，为进一步扩大侵略，日军还对西南大后方进行空袭。当时，贵阳也是他们袭击的重要目标。贵阳自被空袭后，警报频繁，有时一天几次。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。
一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，显得更加浪漫，一时成了街谈巷议的佳话。久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。
抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，他们虽然没有过去那样浪漫。但却饱尝了美味的小吃。以至于在今天的贵阳，恋爱豆腐果仍是当地名小吃，不仅深受当地人喜爱，而且还得到过往的外地人的青睐。
豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到。
以上是关于恋爱豆腐果的，
你可以修改一点差不多就是600字了。
3. 关于贵阳小吃作文600字左右《贵阳小吃》贵阳的餐饮以“酸、辣”为特色。
比较有代表性的是“酸汤鱼”。贵阳的风味小吃种类繁多，仅地方传统的风味小吃就达100多种。
如花溪王记牛肉粉、肠旺面、凉粉、碗耳糕、雷家豆腐圆子、丝娃娃、破酥包、荷叶糍粑、黄粑、怪噜饭、烤臭豆腐等。无论白天黑夜，街头巷尾的小吃摊点星罗棋布。
除了突出酸味以外，黔味菜肴还讲究蘸水，蘸水调料主要是辣椒、蒜泥、姜末等，辣椒的制作方法不同，蘸水调料的口感也不尽相同，这里面很有讲究。黔味火锅制作方法多样，具有浓郁的地方特色，火锅烧开后，香味扑鼻，令人垂涎。
典型的有花江狗火锅、凯里酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等。品尝当地小吃是贵州之行中不可缺少的节目。
在贵阳，有两条小吃街——合群路和陕西路。 因为本人喜欢喝汤，所以贵阳小吃里边，我觉得最好吃的当属花溪王记牛肉粉，其米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。
原料是精制米粉100克，熟牛肉50克，酸莲白20克。 加上混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、盐、酱油、糖色、香料、芜荽、原汁汤作为调料。
贵阳另一种名小吃是恋爱豆腐果，其名奇特，意味深长，一则说法是：过去吃豆腐果的大多是情人、恋人，他们一边吃，一边说着悄悄话，这比压马路的谈情说爱别有一番情趣；另一则说法是：吃过这种豆腐果的人，就难以忘记它，总是想来吃，恋着它。恋爱豆腐果是将豆腐切成小块，放在擦有食油的铁网上，用锯木屑小火烘烤，待烤到外壳焦黄油，象吹进气一样的膨胀起来，剖开一个口，放入用辣椒、酱汕食盐、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等拌成的“蘸水”，辣香嫩烫，咸鲜爽口。
朋友，有空就到贵阳旅游吧，记得品尝这里的小吃哦。我愿意当你的向导。
你一定不会后悔。
4. 写贵州酸汤鱼的作文酸汤鱼_贵州苗家酸汤鱼 说到酸汤鱼，不能不提到酸汤。
到贵州，不能不吃酸汤鱼。 相传在远古的时候，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且能酿制美酒，该酒有幽兰之香，清如山泉。
方圆几百里小伙子们都来求爱，凡来求爱者，姑娘就斟上一碗自己酿的美酒，不被中意者吃了这碗酒，只觉其味甚酸，心里透凉，但又不愿离去，当夜幕临近，芦笙悠悠，山歌阵阵，小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会，姑娘就只好隔篱唱着：“酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听妹来温暖；三月槟榔不结果，九月兰草无芳香，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤……”这个传说说明酸汤的食用历史悠久，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法，省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。 贵州酸汤的种类还有很多种，若以汤的质量和清澈度来分有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等；以汤的味道来划分则有：咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤等；以汤的原料划也有：鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等；如以民族划分又有苗族酸、侗族酸、水族酸、布依族酸等。
其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见。 白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成，快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中，加入5千克清水，充分溶解后倒入锅中置火上，边加热边搅拌，再将100克糯米粉（也有用玉米面、黄豆面的）用清水调匀后倒入锅中。
待锅中汤汁烧沸后，起锅倒入坛子内封好口，放在温度稍高的地方静置一两天。色泽乳白、酸味纯正的白酸就可以用了。
酸汤与泡菜水和卤水一样，保存得当，愈存愈香。 红酸红酸即毛辣角酸，毛辣角酸的酸味醇厚，色淡红而清香，通常是用5千克新鲜野生毛辣角（即野生西红柿，无野生时可用种植的西红柿代替）洗净，放入净泡菜坛中，再加入500克仔姜、250克大蒜、1千克红辣椒、500克精盐、100克糯米粉及250克白酒，灌满坛沿水加盖放置15天后即可取用。
使用时，将坛中固体原料剁碎或用搅拌机绞成茸泥即可。 红油酸红油酸又名辣酸，红油酸以酸辣椒（糟辣椒）用油炒至见红油，再加入新鲜野生毛辣角炒香出色加汤熬制后去渣，调制而成。
其味荤厚而酸辣醇厚，色鲜红。 辣酱、酸辣酱酸也名小磨酸，是以鲜红辣椒、鱼、糯米用石磨磨成酱，加少量精盐和甜酒入坛发酵而成，味酸香回甜，色泽鲜红，使用时以水直接调制或浇油调制。
虾酸虾酸以黔南布依族苗族自治州独山县、三都水族自治县等地居多，是用小虾、大米沤烂后加精盐、白酒、甜酒糟、煳辣椒面入坛发酵而成，味酸香醇厚，糟香味浓，食用时可用油炒或加汤调制。 贵州是一个多民族地区，擅长制酸，亦喜食酸食。
有句民谣：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。酸汤具有开胃健脾之功效。
在贵州众多酸汤中，以苗家酸汤最为著名，其与众不同的地方是酸香丰富，是苗族传统的风味名菜。苗族同胞居住在大山里，山高路远，几乎家家都有酸坛，少的一两个，多的好几个，甚至几十个。
苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口，在中式烹调味型里未寻到酸汤风味的味型。 原料： 主料： 鲶鱼、酸汤 辅料： 笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶 调料： 盐、姜、胡椒粉、鸡精 做法： 1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用； 2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。
据贵州旅游大全 考察，用酸汤烹制鱼肴，是贵州人最爱。苗族有句民谣：“最白最白的，要数冬天雪。
最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。”
黔东南各地都有酸汤鱼，较好的有黄平酸汤鱼，原汁原味不施油脂，符合当今饮食潮流。凯里酸汤最为有名，麻江县的酸汤鱼获得过中国西部国际博览会精品菜肴暨美食文化展特金奖和中国名宴金鼎奖。
黔南布依族苗族自治州有毛辣角酸、红油酸，三都水族自治县有小磨酸、独山县有虾酸等，这里酸味物质都是黔南民族风味的主要调味料。毛辣角酸的酸味醇厚，色淡红而清香；红油酸味荤厚而酸辣，色鲜红，以酸辣椒用油炒至见红油，加汤调制而成；小磨酸是以鲜红辣椒用石磨磨成酱，加少量精盐和甜酒入坛发酵而成，味酸香回甜，色泽鲜红，使用时以水直接调制或浇油调制；独山虾酸是以小虾、大米沤烂后加精盐、白酒、甜酒糟。
煳辣椒面入坛发酵而成，味酸香醇厚，糟香味浓，食用时可用油炒或加汤调制。居住在黔东南榕江、剑河等地沿河两岸的侗族人民几乎家家都有酸坛，制作酸汤，侗族同胞习惯在稻田里放养鲤鱼，每年秋收时放水捉鱼煮酸汤鱼、清水鱼吃，吃不完的则用来制作腌（地方音，?n）鱼，随时可以享用。
黔东南雷山县郎德苗寨，食“苗家酸汤鱼”时往往配上苗家敬酒歌。如：“别的寨子没有客，我们寨子客人多。
远方客人来不断。
5. 写贵州特产的作文不少于4oo个字每个地方都有它们的特产，我的家乡贵州也一样。
贵州是一个山青水秀、气候宜人的好地方。那里有世界著名的大瀑布------黄果树瀑布、美丽的百里杜鹃、天然形成的织金打鸡洞、安顺的龙宫……不过，贵州不只是自然风光著名，那里的风味小吃也是很有特色的哟！
贵州的特产有很多，比如：茅台酒、酸辣椒、威宁的荞酥、肠旺面、凯里酸汤鱼、波波糖、独山的盐酸……其中，家家户户都会做的就是酸辣椒。
酸辣椒一般是作为调味品使用的，用做出来的菜肴不仅颜色鲜艳，而且味道酸辣、香味扑鼻，真是色、香、味一应俱全，可好吃了。酸辣椒是切碎了的，颜色鲜红，是由新鲜的辣椒做成。人们先把辣椒头拔掉，然后把它们用清水洗净，把水篦干，再准备好盐、酒、姜、蒜。把姜、蒜与辣椒一起放入一个大盆里剁碎，再将盐和酒放入盆中拌匀。最后，把它们一起倒入一个坛子里，封闭起来。大约两周后，酸辣椒就可以食用了。在这期间，要经常往坛子里倒点酒，以保持酸辣椒的新鲜。
怎么样，很过瘾吧？有机会欢迎您亲自到贵州来品尝！
6. 贵阳的特色小吃 说明文600字贵阳丝娃娃
丝娃娃丝娃娃
丝娃娃别名素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿，故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。 丝娃娃价格便宜，口感优良，备受欢迎。贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，颇具特色，每个摊拉得较长，一溜排的小凳子。摊位上摆满了各种各样的菜丝，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，让食客兑料，摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。 时今丝娃娃也等入了大雅之堂，婚嫁喜礼中也堂儿皇之的上了酒桌，是发扬地方文化还是取其意头——娃娃，不得而知。在北京也能吃到这种黔味传统小吃。素菜脆嫩，酸辣爽口，在入口的瞬间一股清凉沁入心脾，令人无比舒畅。
原料：
精面粉250克，绿豆芽50克，海带丝25克，酸萝卜丝25克，大头菜丝25克，折耳根节25克，芹菜节25克，蕨菜节25克，凉面25克，窝笋丝25克，酥黄豆20克。
调料：
盐、麻油、酱油、醋、味精、姜沫、葱花等适量。
制作方法：
丝娃娃
面粉加水，盐少许揉匀挪透（水与面粉比例为1:6），平锅烧热刷油、擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起，这样制作数十张春卷皮，放入蒸笼稍蒸一下使其回软，便于包食。也有的家庭制作薄皮饼会使用电熨斗，把面团杵在熨斗底部一下就可以弄出一张。再将绿豆芽、海带丝、芹菜节、蕨菜节用开水氽过，材料丰富的话，可以摆几十个盘子，有凉面，粉丝，酸藠头，酸萝卜丝，胡萝卜丝，脆哨，