现在几乎每个人生日都会购买蛋糕，学会制作生日蛋糕不仅可以做给家里人，也可以凭借这个手艺找到工作，有条件也可以自己开店当老板。但是想要学会制作生日蛋糕得要进行专业的培训，那么生日蛋糕培训一般学多久，学费多少呢?
基础内容一般我们生日蛋糕需要学习这些基础内容：1、烤戚风胚；2、打发奶油；3、抹面；4、蛋糕装饰。
学习时间
生日蛋糕培训学习时间在几周到几个月不等，看学习的课程是哪些，如果只是开私房店铺，那么学习时间会短一些，但是如果想开连锁店，做全面的烘焙产品，那一般时间会长很多，学习的课程也会多很多。
学费花费花费一般在几千到几万不等，短期会便宜一些，因为时间成本，耗材等消耗较少。长期会比较贵，一般系统学习到学会大概几万的学费，因为要大量实战，大量试错。
蛋糕面包培训班一般有短期培训班和长期培训班之分，价格不一样的，短期培训班学费一般在一万块钱左右，长期培训班学习时间较长，一般一到三年，学费的话，大概在两万到四万左右。
短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学，产品导向为主，学员不具备研发新品的能力，单纯的配方式教学，教你一些基础的款式。
长期课程一般3~9个月，这学习周期长，费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程，分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。
选择烘培学习班的技巧
选蛋糕面包培训学校(裱花烘焙培训学校)就是选技术，进技术学校为的就是能学到一门好技术，选学校，技术因素应该占95%以上的比例。
可以拜访一些参加过培训的学员对于学校的技术，与各方面能力是较有发言权的，能从学员的角度给你较直接的建议。
一个学校的基础实施往往是烘焙机构的基础，虽然它不能作为一个考察学校教学质量的标准，但是一个齐全的、高级的机器设备往往在学生学习过程中有着良好的体验，也能让学生对知识更加的上手了解。
蛋糕培训班学费没有准确的，通常来说都是在3000-10000元以上都有，具体的费用还是要看你选择的培训学校实力、选择的课程内容方面来定义的。
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关于学费有以下几点影响因素：
1、不同培训学校
蛋糕培训班学费和很多的方面都有很大的关系的，选择到不同的蛋糕培训机构，在费用上也有不小差别，不同的培训学校教学方式、设备材料配备、师资实力不同，在收费上都是不同的。即便是同样的专业，在课程上也是有差异的，这些也会导致费用的不同。
通常来说，蛋糕师培训的课程学习费用一般都是在三千到八千元之间，这部分的往往是专项培训周期费用。如果说需要进行的全面的学习，那么在收费上就会更加的高，具体的费用，还是要根据具体所选择的学校来进行详细的了解。
2、不同课程内容
学费高低还有一个很大的影响因素在于所选择的具体是怎样的课程，现在很多的蛋糕培训班都是能够针对学员的需求来进行课程内容的设置的，其中就包括了蛋糕单科、私房课程、组合西点课程等等，不同的课程在内容上有很大的差异，在费用上也是不一样的。
关于蛋糕培训的更多信息，可以到刘清西点学校详细咨询一下。刘清西点蛋糕职业培训学校成立于1988年，国家重点技能培训学校，专业从事西点、蛋糕、烘焙、面包、饮品、咖啡、翻糖、西餐简餐等技术培训，学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。刘清西点与上万家烘焙连锁企业、餐饮品牌和知名酒店合作，为学员就业提供优质选择，毕业可直接推荐就业，免费扶持创业。