可以。开封大学坐落于河南省开封市，简称“开大”，是经河南省人民**批准、教育部备案，由开封市人民**主办的一所涵盖工、管、文、经、医、艺6大学科门类的全日制普通高等学校。根据学校官网发布的消息显示，开封大学中医学专业是可以专升本的。中医专升本考试科目:政治、英语、专业课综合一与综合二。
开封大学可以专升本。
开封大学（Kaifeng University），简称“开大”，是经河南省人民**批准、教育部备案，由开封市人民**主办的一所涵盖工、管、文、经、医、艺6大学科门类的全日制普通高等学校。
学校占地1564余亩，建筑总面积约43.29万平方米，教学科研行政用房约25.60万平方米；教学科研仪器设备总值16621.26万元；图书馆建筑面积2.8万平方米，馆藏纸质图书148.07万册，电子专业期刊25377种。
质量工程：
中央财政支持的职业教育实训基地建设项目：旅游管理实训基地、国家秘书人才培养示范基地、建筑工程技术实训基地。
省级示范性实训基地建设项目：应用化工技术实训基地、电工电子实训基地。
省级高等职业教育示范性综合实训基地：河南晋开化工集团公司。
以上内容参考：开封大学官网——学校简介
不容易。专升本都很困难，是不容易的，开封大学的专业专升本也需要成绩合格才可以报考。专升本考试是指大学专科层次学生进入本科层次阶段学习的选拔考试，是中国大陆教育体制大专层次学生升入本科院校的考试制度。