黄豆发芽快,发豆芽步骤如下:
1、豆种的选择:绿豆可以选用市场购买的即可,育芽前要进行选种,除去破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质,这是培育的第一步。
豆芽做法:
1、将黄豆浸泡一夜,至黄豆膨胀变大;
2、将泡好的豆子中的水倒出,将泡好的黄豆平铺在湿润的环境中,并保持较高的温度;
3、每隔4到6小时用清水冲洗一下黄豆,并保持全程黄豆不见光,继续铺在湿润地方保存;
4、持续保存3至4天,黄豆芽长至2至3厘米,用水清洗一下,移至低温地方保存,即可。
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