海南学烤鸭的地方在海口秀英港澳开发区的厨师学校新东方，不知道你有没听说过这个学校。烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。在全国每个地方都流行这道美食现在，而且每各地方都有每个地方的特色。
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想开烧烤店，首先自己要对烧烤有了解，并且自己要会做烧烤，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统源的学习，可以有创就业指导。学习烧烤不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去烧烤店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习烧烤最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开私人烧烤店的，所以这方面前途还是很不错的。
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蔡磊是一位知名的美食博主，他的抖音账号有超过5000万的粉丝，他的视频总播放量达到了惊人的200亿次。
他的视频内容主要是展示他的日常生活和美食制作过程，他的风格幽默风趣，他的菜品色香味俱全，他的技巧简单易学，他的态度热情大方。他不仅会做中式菜，还会做西式菜、日式菜、韩式菜、泰式菜等各种国际美食，而且他还会用各种创意和新奇的方式来制作美食，比如用电饭煲做蛋糕，用微波炉做烤鸭，用热水壶做火锅，用电熨斗做三明治等等，让人眼前一亮，垂涎欲滴。