进入五月后，也迎来了荔枝的上市季节，超市和水果店随处可见新鲜的荔枝。荔枝是南方水果，在中国已有近年的历史。成熟的荔枝富含水分，好吃又甜，让人越来越想吃。每天吃三百颗荔枝，从来懒得长成岭南人，这是宋代文豪苏东坡的名言，可见荔枝在古代是多么受欢迎。当然现在荔枝品种很多，大概十几个品种，比如妃子笑，糯米糕，广西风味，光听名字就让人眼花缭乱。该买哪个品种？
重点介绍五种有代表性的荔枝，也是荔枝。不同的品种成熟时间不同，口感和味道也有很大不同。看完就知道哪个更适合自己的口味了！妃子笑是荔枝的一个变种，别名洛塘铺、玉宝。它在荔枝的众多品种中是家喻户晓的，因为它的名字来源于杜牧的诗红尘中骑公主笑，无人不知是荔枝。据说唐玄宗从遥远的南方给杨贵妃送去新鲜的荔枝来取悦她。
这个品种属于早熟荔枝。它的特点是果皮绿红相间，不是越红越好。最好的也是红绿相间的。摸起来很硬，肉色如白蜡，脆而甜，有小石头味，味甜。桂味荔枝，又名桂枝，因其浓郁的桂花香味而得名。其上市时间晚于妃子笑，主要种植在广东和广西。桂味作为荔枝中的贵族，无论是果皮厚度、荔枝核大小，还是果肉口感，都远远优于++种类的荔枝。它最大的特点是鲜红色，壳上有细而尖的刺，核极小。
肉质紧实，酥脆多汁。入口处会有很多果汁溢出。因为桂花的味道，人们吃的时候会觉得特别甜，很受大众欢迎。瓜蒌荔枝又名增城瓜蒌，是广东增城特产，是众多荔枝中价格最贵的品种。很少有人吃过，因为在增城，瓜蒌荔枝只有三棵母树，稀有珍贵，果实大多用于拍卖。最高的卖万天，打破吉尼斯世界纪录！荔枝界称之为爱马仕毫不夸张。
瓜蒌荔枝的特点是果皮红紫色，有一条绿色的线穿过，因此得名瓜蒌。妃子笑、桂味和荔枝王哪个更好买？口味差别很大。再想买年糕，年糕上市时间和广西差不多，属于晚熟品种，是广东特有的一类。从名字可以知道，这种荔枝的口感以甜糯为主，果肉富含荔枝香气。糯米荔枝与++荔枝品种相比，外形较大，看起来像心形，甜度较高。