西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
比较好的西点烘焙的学校有欧米奇西点学校、优美西点、王森国际咖啡西点西餐学院。
一、欧米奇西点学校
欧米奇（OMICK）西点西餐教育，为国内从事西点专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。
欧米奇拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。
作为西点专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，同时帮助学生毕业后找到理想工作，成就美好职业人生。
学生学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感受纯正的西点制作工艺与浓厚的西点文化。
二、优美西点
优美西点为教育培训品牌，隶属于安徽长安开元投资有限公司旗下品牌。深耕西点技能教育。秉承“匠心筑梦”的教育理念，致力于为广大西点爱好者和从业人员提供系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训课程。
品牌布局全国，目前在湖南、四川、上海、河南、湖北、四川、江西、广东、广西开办10所分校，毕业学员超100000+，为全国烘焙市场输送人才。
三、王森国际咖啡西点西餐学院
王森咖啡西点西餐学校创办于1993年，30年一直致力于烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训及产品研发领域，32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择，涵盖从零基础的职业教育到世界技能大赛国际级标准培训。
王森学校在全国各地都设有校区，汇聚百余位法国MOF老师、国际名厨及世界冠军、近千位精英师资力量，培养出11位世界冠军，出版专业书籍超过300本。
比较好的烘焙学校有：
1、成都西点培训学校：
成都西点培训学校一年制西点专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西 成都西点培训学校点行业发展，及时更新教学课程。
学习内容全面，学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。
2、赛西维蛋糕培训学校：
东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校；是东莞市唯一一所烘焙培训机构，成立于2003年。
被香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。
3、刘清蛋糕烘焙学校：
刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，长年从事蛋糕的研究和培训工作，师资力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年来已毕业的学员分布在全国各地，开店、就业，成功率几乎是100%。
4、深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校：
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校，并在东南亚国家缅甸曼德勒设有分校。
是由刘科元老师带领一支技术力量雄厚的队伍热诚为中国烘焙行业以生日蛋糕，蛋糕制作，西点面包烘焙制作技术培训服务，并自主研发蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的机构。
5、王森国际咖啡西点西餐学院：
森国际咖啡西点西餐学院创立于1993年，涉及领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，除苏州外，还在上海、北京、广东、哈尔滨、成都、武汉、郑州、山东、河北、江西、云南、西安设校办学，每年毕业5000人。
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作为烘焙教育行业的标杆品牌，熳点教育同时也是家庭烘焙专家委员会会长单位、广州糖制品副会长单位、第二十届全国烘烤职业技能竞赛指定赛场、2019年广东省职业技能大赛（西式面点师）指定考场。获得高新技术企业认证无疑给了熳点教育未来发展一次巨大鼓舞，同时也对熳点教育的后续发展提出了更高的要求。作为一家集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一身的熳点教育机构，多年来通过大量的市场调研，得出了培养具有市场爆品实战人才必须要具备六大思维、五大能力的结论，以行业内多年的丰富经验教会学生制作出色、形、味俱佳并符合消费者需求的健康美食。
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