《花边饺子》里的爱，围绕“花边饺子”里的爱，分别写了童年时母亲给“我”包花边饺子和“我”长大后为母亲包花边饺子的故事,我包花边饺是为了讨得年迈母亲的开心.
课文围绕“花边饺子里的爱”写了“我”童年时家里生活拮据，妈妈每次包饺子都包两种馅的，妈妈把荤馅的包成花边饺子让“我”和弟弟连吃带玩。“
我”成年后家里经济状况好转，为了让妈妈吃的开心，“我”常常包饺子，还用糖馅儿包了一个有记号的花边饺子以讨得年迈母亲的开心的事情。
片段：
每逢包饺子的时候，妈妈最为得意。她一人和〔huó〕面、调馅（xiàn）儿，绝不让别人沾手。馅儿调得又香又绵，面和得不仅软硬适度，而且盆手两净。只有到包的时候，妈妈才叫上我们，让爸爸看火，我擀（gǎn）皮儿，弟弟送皮儿，指挥得头头是道。
小时候，靠爸爸的每月几十元工资养活一家人，生活拮（jié）据〔jū〕，吃饺子只有挨到逢年过节。即使不逢年节破天荒包上一回饺子，妈妈也总是要包上两种馅儿：一种素的，一种肉的。这时候，圆圆的盖帘上分两头码（mǎ）上不同馅儿的饺子。
我和弟弟常常捣乱，把饺子弄混，让妈妈只好混在一块煮。妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的小脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺子!”
我和弟弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗（suì）状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞（shà）是好看。花边饺子给我们的童年带来乐趣，
我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿饺子。
扩展资料：
本文是一篇略读课文,本课文字看似平实．却能深透心灵,是我国当代著名作家肖复兴的一篇名作.叙述了童年时母亲给“我”包花边饺子和“我”长大后为母亲包花边饺子的故事.文章以朴素平和的文笔,娓娓倾诉了母子情深。
花边饺子。花边饺子里的母爱的线索是花边饺子，花边饺里浸满浓浓的母爱，如今，谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。回忆了小时候母亲包花边饺的事，母爱，表达了母亲对孩子浓浓的爱，长大后，以同样的方式表达对母亲的爱。
1.一：艰难时期妈妈交我们包花边饺
二：我用小花招，妈妈吃到花边饺
2.承上启下，起到过渡的作用，联系上下文
3.表达我对母亲的热爱之情
4.妈妈帮我做鞋子，我很感动，我也帮妈妈洗碗刷锅，这对我来说是我和妈妈的浓浓母女情意，这是今生难忘的感动
[1]妈妈耍花招包花边饺.
[2]我耍花招包花边饺.
2,氶上启下的过渡作用.
3,表达浓浓的母爱和子女对母爱的深沉回报之情.
4,比如:你妈妈或爸爸总是把好吃的留给你.或者,饭做好了,哪怕自己饿了,也要等着你放学回来一起吃.有一天,你因为和几个同学贪玩,在球场玩到了天黑还未回家......回到家里你发现......
1、a、小时候妈妈将肉馅包进花边饺子中给“我”和弟弟吃，而自己和爸爸吃素馅饺子。b、长大了之后在妈妈生日那天“我”将糖馅包进了小时候妈妈教我的花边饺子中让妈妈吃，让妈妈开心快乐。
2、承前启后的过渡作用。
3、表达了对无私的母爱的讴歌，也表达了回报母亲的愿望。
4、以前总是跟远方的友人一起吃桔子，现在吃桔子的时候就会想起她，想起在一起的日子。寄托了对远方友人的思念和对友情的歌颂。
这篇课文讲的是作者童年时，妈妈包的花边饺给了他难忘的记忆；成年后，给妈妈过生日，他也包了一个带糖馅的花边饺讨得母亲的快乐和欢心。 读完了这篇课文，不知为什么我感到很温暖，好像看见了妈妈在包饺子，但妈妈包的不是花边饺，而是“金元宝”，每次煮好了饺子，我和弟弟都会很有趣的对妈妈说：“恭喜发财，元宝拿来！”这样妈妈就会笑着给我们一个“金元宝”。那时真的很快乐。 但是渐渐地，我悟出了一个道理：爱不是索取，是给予！