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超市店员如何培训,或者说应该具备哪些技能

  • 分类:知识学习
  • 更新时间:2025-04-09
  • 发布时间:2024-05-11 23:25:13
超市店员技能培训要点现代超市的店长和店员,到底应该具备什么样的知识结构和基本技能?应该说,近两年,超市管理对于零售门店人才的评价标准正趋于清晰和系统化。那么,店长和店员到底应该具备哪些基本的职业素养和基本功呢?1.先进的员工管理理念及协调、
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超市店员技能培训要点

现代超市的店长和店员,到底应该具备什么样的知识结构和基本技能?应该说,近两年,超市管理对于零售门店人才的评价标准正趋于清晰和系统化。那么,店长和店员到底应该具备哪些基本的职业素养和基本功呢?

1.先进的员工管理理念及协调、沟通能力

面对员工队伍的素质较高、缺点也较明显的“80后”店员,作为店长,该如何管理他们、充分调动其的积极性呢?

管理者要充分发挥员工的长处,尤其是对于青年人要充分信任,多提供锻炼机会;同时,把尊重、关心员工与严格要求有机结合起来,促进青年人的职业成长。

2.科学的人才观念和选贤荐能能力

店长要唯才是举,考察人才,既重人品,又重能力;对人才不要求全责备,要用人所长、避其所短;要营造有利于人才脱颖而出的环境和氛围,推荐和选拔过程中要发扬民主,把听取店员意见和管理层认真考评结合起来;做好人才储备,进行动态培养,持续跟进。

3.注重培训的意识和组织常规培训的能力

管理者就是必然的培训者;店长要制定本店员工培训计划,店员要制定自我成长计划;培训理念要与时代同步,不断引进新资讯,培训新技能。

4.诚信经营意识和把握商品宣传尺度的能力

要正确处理企业长远利益与眼前利益的关系,把握推荐品牌产品和高利润产品的平衡;诚信是立业之本,要像爱护眼睛一样珍视企业信誉;客观推荐商品,不夸大,不缩小。

5.营销意识和促销能力

要强化营销意识,更新营销理念,提高营销策划的能力;增强执行力,善于结合本店实际,创造性地完成上级交给的营销任务;提高促销能力,把营销和促销措施具体化,有可操作性。

6.具有超市的专业知识和服务技能

店长、店员要补习业务知识,二者都要学习一些主要商品的知识;能够准确把握所售产品的特性和优势,并将其转化为顾客利益,就此设计推荐说辞。

7.品类管理意识和店内商品陈列技能

学习和掌握品类管理的基本知识;对店内商品进行科学陈列,了解“磁石点”理论,根据药店定位、顾客群及商品种类等因素,把“磁石点”理论灵活运用到陈列中;结合商品陈列的构思,设计堆头、花车、pop、海报等。

8.全员销售意识和销售服务技能

把顾客利益放在心上,尊重顾客,不欺瞒,不硬性推销;在关联销售时,结合顾客需求,不误导顾客购买;熟练掌握顾客接待和店面销售服务技巧,提供温馨、专业的服务。

9.建立客户关系的意识和维护顾客关系的能力

善于把“客源”进行分析和分类;区别对待不同类型的“客源”,找到建立“客缘”的理由;把新建立的客户转化为忠诚顾客,锁定优质“客员”;妥善处理顾客投诉,把握其中蕴含的机会。

10.公关意识和沟通能力

超市从业人员在履行职务时,要代表超市利益,处理好与顾客、与上游供应商、与总店管理部门、与**部门、与新闻媒体及药店周边单位的关系等;超市从业人员作为个体,还要处理好同上级的关系、同下级的关系、同平级的关系、同外围合作伙伴的关系等。处理人际关系,需要掌握沟通技巧,以扩大共识,争取同道者。

11.业绩意识和柜组诊断能力

牢固树立超市经营的业绩意识,善于发现经营中存在的问题;通过商圈调研和顾客调查,搜集相关数据,为超市准确定位;根据调查情况,进行全面分析,找出问题的症结;根据存在的矛盾和矛盾的主要方面,提出改进的方案。

12.职业生涯规划和个人品牌打造意识和品牌传播能力

由人力资源部门或外聘职业生涯规划师,为从业者进行职业生涯规划指导;举办竞赛活动为店长和店员展示风采提供了平台,选手们要善于自我设计和推广自己的品牌;要打造专业的职业形象,懂得现代商务礼仪;具备公众演讲能力,善于发动和组织公众;利用互联网qq群、博客以及手机短信等现代传播途径,扩大影响。

13.张扬个性、展示才艺的意识和多种表达和表现能力

发现自身优势,将优势发挥到极致;掌握撰写各种文案的文字表达能力;熟练运用电脑办公软件进行文件处理、电子表格统计和ppt制作。

14.信息资源意识和搜集、处理信息的能力

充分利用互联网资源,收集相关信息;熟练操作电脑,利用相关软件处理信息;提高实地调查能力,筛选有价值的信息;对信息进行加工整理,为我所用,改进工作。

诚然,作为一名店长或店员,很难要求他们做到以上的14个方面样样精通。况且,以上的14个方面也不能全面概括对现代超市从业人员素质的要求。在实践中,只要每个人都能结合自身情况,找到自己的优势和兴趣所在,让长处更长,把其中的几项甚至一项基本功练到极致,那项基本功岂不就成了你的绝活儿!要知道,没有完善的个人,只有完善的团队。有众多各具所长的成员,按照科学合理的方式结成团队,我们就具备了核心竞争力。

答:如何培训员工个人认为一下几点:

1.交心沟通很重要:

新员工入职,你一定要了解这个新员工的心里想法,你要了解这个员工的家庭,了解这个员工的现状,有的人说这样的事情不好开口,但是其实不是这样的,只有这样才能考察到这个员工的忠诚性,是不是愿意把公司当做他的家,把你当做他的亲人,只有这样才难更好地了解这个员工,才能更好地了解这个员工的真实想法。

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2.企业文化的渗透:

不管你们公司的企业文化是什么,你都不需要把你们公司的发展或者你们公司的辉煌告诉给他,因为这对于一个新员工来讲,也许对他是一种压力,也许在他眼里看来这根本不值得一提,所以公司文化渗透一定要渗透的是精华,一定要把整个企业文化的精髓渗透给你的员工,这样才会让他有一个真正的认识。

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3.心态培训很必要:

员工的心态培训十分的重要,要是员工心态没有摆正,没有把自己的心态放在公司,放在工作上面,那么这样的员工我们宁愿不要,因为这样我们相当于给公司培养了一个傀儡,所以必须把员工的心态稳定下来,然后再进行下一步的教育。

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4.工作信心很关键:

员工的工作信心十分的重要,一定要树立起来员工的工作热情和信心,只有这样才能把工作中的一些内容记下来,才能在工作中摆正自己的位子,把自己全身心的投入到工作中去,只有这样才能更好地工作。

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5.公司制度是保障:

每一个公司员工必须要掌握公司的员工制度,只有这样才能对自己的行为有一定的约束和制约,只有这样才能更好地了解整个公司的精髓,因为一个公司必须拥有自己的制度,而制度才能更好地促进和督促员工更好地向前发展。

?6.工作技巧是能力的展现:

只有前面所有的东西都学习会了,都了解了,心态也放正了,才能进行工作技巧的培训,而这才是员工进入正轨需要的最重要的技能,所以这时候可以找一个人进行培训,就是充当他的老师,就可以更好地让他得到锻炼。

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